Ak patríte k milovníkom tvrdého alkoholu, určite ste už ochutnali gin alebo borovičku. Hoci sa oba nápoje vyrábajú z borievok a na prvý pohľad môžu pôsobiť totožne, rozdiel medzi nimi je oveľa väčší, ako by ste možno predpokladali.
V prípade borovičky ide o slovenský nápoj, ktorého základom je destilát z borievok. Ten sa následne riedi neutrálnym liehom a vodou. Borovička je charakteristická jemnejšou chuťou, gin je, naopak, výraznejší a jeho základ tvorí sladový či kukuričný destilát. Ten sa spája s macerátom borievok a v procese ďalších destilácií s aromatickými a korenenými prísadami ako koriander, levanduľa, aníz, mandle, rasca či škorica. Na záver nesmú chýbať tonizujúce a citrusové látky.
Ak ste milovníkom kvalitného alkoholu, pravdepodobne uprednostníte gin pred borovičkou. Jeho tajomstvo podľa názorov niektorých odborníkov spočíva vo veľmi jemnom liehu a kvalitne upravenej vode. Navyše, obsah borievok dodáva nápoju obrovskú jedinečnosť. Odporúčame Vám siahnuť po gine BOMBAY SAPPHIRE, ktorý patrí vo svojej kategórii ku špičke a ktorý Vás svojou chuťou určite nesklame. Môžete si ho vychutnať ako shot, ale tak isto aj ako súčasť jednoduchých sviežich drinkov.
Vedeli ste, že...
- domovom ginu je Holandsko.
- kvalitu ginu najlepšie rozpoznáte, ak ho budete piť pri izbovej teplote, zriedený s vodou v pomere 1:1.