Whisky Aber Falls je jedinečná ako svojou výrobou, tak aj chuťou. A v plnej miere odzrkadľuje krásy prostredia, v ktorom vzniká.
Welsh whisky s charizmouV destilérii veria, že whisky by mala do seba absorbovať toľko, koľko zoberie. Spolupráca s waleskými farmármi na pestovaní najkvalitnejšieho waleského jačmeňa sa usiluje nielen o to, aby bola táto ingrediencia autentická a najvyššej kvality, ale aj o zlepšenie ekonomiky Walesu. Okrem pestovania miestnych surovín tiež nenechávajú nič vyjsť nazmar, odpadové zvyšky sa dávajú miestnym farmám na použitie ako hnojivo, zatiaľ čo mláto sa dá recyklovať ako krmivo pre dobytok.
V spolupráci s výskumným centrom obilnín na Bangorskej univerzite a v spolupráci s ďalšími miestnymi podnikmi vyvinuli a vypestovali prémiový sladový jačmeň na použitie v single malt whisky. Použitím waleského obilia pri výrobe whisky chce značka poháňať miestnu ekonomiku a podporiť zvýšený rast jačmeňa v Severnom Walese.
Z POĽA DO POĽA
Využitý jačmeň sa pestuje lokálne pre waleskú single malt whisky a vedľajší produkt destilačného procesu sa zbiera a vracia farmárom na kŕmenie miestneho dobytka.
ČERPÁ Z PÁDOV
Voda sa čerpá z vlastného vrtu liehovaru, ktorý tečie z vodopádov Aber a pohoria Snowdonia.
MIESTNY PRODUKT, MIESTNI ĽUDIA
Mať zručný a zanietený tím je nevyhnutné na zabezpečenie výroby liehovín najvyššej kvality a navyše poskytuje návštevníkom vzrušujúcu cestu za objavovaním whisky.
ZELENÁ
Značka Aber Falls sa snaží spolupracovať s farmármi a podnikmi, aby spolu maximalizovali využitie miestnych zdrojov a zabezpečili, že nič nevyjde nazmar a budú aj naďalej ekologickí.
Príroda ako žiadna iná
Abergwyngregyn v preklade z waleštiny doslova znamená Ústie rieky bielych mušlí. Táto malá dedina je kľúčovou turistickou destináciou, ktorá každoročne priťahuje 50-60 000 turistov. Vďaka svojej blízkosti k Aber Falls je ideálnym východiskovým bodom pre mierny výstup na horu. Voda z vodopádov padá 120 stôp do rieky Aber Falls, ktorá tečie priamo popri liehovare.
Historicky bol Abergwyngregyn najznámejším pre svoje väzby s waleskou kráľovskou rodinou a bol domovom jedného z princových obľúbených sídiel. Celá dedina bola vydražená v roku 1925, všetko je teraz v súkromnom vlastníctve a je domovom približne 200 obyvateľov.
Abergwyngregyn je síce malá malebná dedina, ale jej scenéria, krajinné prvky a výhľady cez úžinu Menai smerom k ostrovom Beaumaris, Penmon a Puffin z nej robia krásne miesto pre miestnych obyvateľov aj pre tých, ktorí chcú navštíviť pobrežie Severného Walesu. Či už máte chuť na piknik alebo túru s výhľadom, v okolí Abergwyngregyn je toho veľa, čo môžete preskúmať.
Návštevnícke centrum ako má byť
Abergwyngregyn má dlhú a zaujímavú históriu, ale je tiež domovom prosperujúcej miestnej komunity, ktorá hľadí do budúcnosti aj do minulosti. Nielenže je domovom úplne nového návštevníckeho centra, ktoré je považované za centrum waleského turizmu v severnom Walese, ale je tiež domovom Anafon Hydro, nedávno inštalovaného systému vodnej energie, ktorý dodáva energiu do národnej siete.
Našu prvú welsh whisky ABER FALLS nájdete na našom e-shope.
Našu prvú welsh whisky ABER FALLS nájdete na našom e-shope.