Spoločnosť založil Pierre-Auguste v roku 1825. Odvtedy si ju odovzdalo už päť generácií rodiny Boulardov.  Postupom času sa z tejto malej rodinnej prevádzky stala medzinárodne uznávaná spoločnosť. Každá generácia si vytvorila svoju podnikateľskú pečať.

Tento úzky, silný a trvácny vzťah robí z rodiny Boulardovcov jednou z mála, ktoré zahŕňajú rodinných členov a odrody jabĺk do svojho rodokmeňa!
Zo srdca jabloňových sadov Pays d'Auge a Boulard sa približne 80% produkcie Calvados Boulard vyváža do štyroch kútov zeme.

Veľmi úspešná značka Boulard je tiež vedúcim Calvadosom v oblasti predaja na vývoz. Táto ochota hľadať nové trhy sa objavila veľmi skoro v histórii spoločnosti, pričom prvý vývoz sa uskutočnil v 20. storočí. Odvtedy sa denne rozšíril a rozvíjal, pričom marketingové a reklamné aktivity boli zamerané na nových spotrebiteľov a vývoj nových originálnych produktov.