Existuje vodka, ktorá sa nerodí v anonymnej továrni, ale uprostred rozľahlých polí a lesov vysokej severnej prírody. Táto vodka nesie meno malej fínskej dedinky – Koskenkorva – a jej história, výroba aj filozofia sú rovnako originálne ako jej chuť.
Odkiaľ pochádza Koskenkorva
Koskenkorva vznikla v roku 1953 ako prvá fínska liehovina, pomenovaná presne podľa miesta, kde sa vyrába – dediny Koskenkorva v západnom Fínsku. Je jedinou svetovo známou vodkou, ktorá nesie meno skutočnej dediny, nie značky bez koreňov.
V prvých rokoch sa vodka vyrábala zo zemiakov, ale od roku 1963 je základom 100 % jačmeň – tisícročná plodina od miestnych farmárov, ktorý dodáva tejto vodke jej charakter.
Čo robí Koskenkorvu jedinečnou
Kvalita surovín
-
Fínska voda: čistá pramenitá voda zo západu Fínska, ktorá je extrémne mäkká a bez rušivých minerálov.
-
Lokálny jačmeň: pestovaný v oblasti okolo destilérie, zaručuje prirodzenú sladkosť a jemnosť.
-
Tradičný proces: kombinácia starostlivej výroby s modernou destiláciou vytvára vodku, ktorá je čistá, hladká a neutrálna, ale zároveň charakteristická.
Udržateľnosť a bio-ekonomika
Koskenkorva nie je len o chuti – je aj o zodpovednom prístupe k výrobe. Destiléria funguje v režime cirkulárnej ekonomiky, kde sa takmer nič nezahadzuje:
-
Jačmenné šupky slúžia ako biopalivo pre miestnu energetickú továreň.
-
Oxid uhličitý z fermentácie sa zhromažďuje a používa v skleníkoch.
-
Popol z biopalív sa využíva ako hnojivo. Výsledkom je výroba s 99,9 % mierou recyklácie – niečo, čo by ste u alkoholických značiek nečakali.
Ako chutí a ako sa pije Koskenkorva
Je to univerzálna vodka:
-
Samotná, vychladená – pre tých, ktorí si chcú vychutnať čistú chuť.
-
V klasickom drinku – napríklad s tonikom alebo sódou.
-
Ako základ pre koktejly, kde vynikne jej neutralita a čistota.
Sortiment pre každú príležitosť
Okrem klasickej verzie Koskenkorva Original, dnes nájdeš aj viacero variácií a príchutí vrátane:
-
ovocných alebo bylinných edícií (napr. Blueberry Juniper, Lemon Lime Yarrow),
-
či iných originálnych variácií, ktoré reflektujú severské chute.
Vodka s príbehom – pre moderného konzumenta
Koskenkorva nie je len alkohol – je to značka s príbehom:
- z malej fínskej dediny do viac než 30 krajín sveta.
- s dôrazom na kvalitu surovín a čistú chuť
- s ekologickým princípom výroby.
Pre milovníkov severskej kultúry, čistých chutí a zodpovedného prístupu k výrobe je Koskenkorva jednoznačne značka, ktorú stojí za to spoznať.
Vodku Koskenkorva môžete kúpiť na našom e-shope.