Novinky

Otec Bourbonu v KOFT-e

19.7.2023 - ELIJAH CRAIG

Reverend Elijah Craig založil svoju pálenicu v roku 1789 a práve jemu sa často pripisuje titul prvého liehovarníka. Jeho produkty zreli v opálených dubových sudoch a my v KOFT-e sme nesmierne hrdí na to, že skvelý bourbon ELIJAH CRAIG môžeme mať v našom portfóliu.

V roku 1789 sa Elijah Craig stal prvým liehovarníkom, ktorý svoju whisky nechal dozrieť v nových opálených dubových sudoch. Niektorí tvrdia, že práve náhodný požiar spálil jeho sudy a zmenil whisky vo vnútri. Iní zase hovoria, že svoju whisky skladoval v bývalých sudoch na cukor a bol ohromený pozitívnym účinkom opálenia na chuť whisky.

Nech to už bolo akokoľvek, Elijah vedel, že objavil niečo veľké. Číry, nezrelý kukuričný alkoholický nápoj sa premenil na odvážnu jantárovú kvapalinu s charakteristicky jemnou chuťou, ktorá robí bourbon tým, čím je dnes. Elijah Craig pokračoval v zdokonaľovaní procesu opaľovania sudov, čím dodal jemnú a bohatú chuť alkoholickému nápoju, ktorý sa stal známym ako bourbon.

Aj o 250 rokov neskôr je Elijah Craig stále známy ako „otec bourbonu“ a dodnes sa vyrába rovnakými metódami, ktoré preveril čas.

Tento dokonalý bourbon nájdete na našom e-shope.