Proces výroby: lisovanie hrozna a oddelenie muštu od šupiek do 48 hodín. Druhá fermentácia za kontrolovanej teploty 18-19 °C (prírodná fermentácia v uzavretých tankoch, ktorá vedie k tvorbe oxidu uhličitého, čím sa zvýrazňujú aromatické a ovocné tóny), podporovaná špeciálnymi kvasinkami a následné dozrievanie
na kvasinkách po dobu minimálne 30 dní.
Obsah cukru: 15 g/l
Farba: slamená žltá so zelenkastými odtieňmi
Perlenie: jemné a trvácne bublinky
Vôňa: svieža s intenzívnymi aromatickými tónmi Chuť: dobre vyvážená, jemná a s príjemným záverom Teplota podávania: 6-8 °C
Párovanie s jedlom: Vynikajúce ako aperitív, k predjedlám, rybím jedlám a jemným
pokrmom.
Obsah alkoholu: 11%
Dostupné balenie: 0,75L