Vdychovanie života tomuto odvážnemu duchu
 
Už niekoľko rokov, ako strážcovia štýlu domu a jeho trvalého dedičstva, Garance a Stanislas vnášajú nový život do jeho rozvoja a prinášajú vlastnú víziu odvahy.
Každý so svojou jedinečnou citlivosťou a základom, súrodenci dobývajú zdanlivo vzdialené horizonty, vytvárajú nové platformy a dialógy a formujú nové spojenectvá, pričom zachovávajú samotnú dušu vína, ktoré im odovzdal ich otec. S moderným pohľadom inovujú a odvážia sa, pracujúc v synergii s hlavným vinárom.


Charakteristický štýl: jemnosť, ovocnosť a sviežosť
 
Jarné, chrumkavé, ľahké a jemné charakteristiky sa stretávajú v jemnej – takmer éterickej – perlivosti, ktorá zosobňuje typický štýl šampanského Thiénot, zabezpečený spoľahlivou konzistenciou hlavným vinárom Nicolasom Urielym. Tri ikonické šampanské, Brut, Rosé a Blanc de Blancs, sú skutočnými príkladmi a sľubujú moderný spôsob vychutnávania šampanského.
 
Ďalšou ikonou je Vintage Cuvée, ktorá predstavuje jedinečný výraz prestížneho ročníka, zretého na kvasniciach 8 dlhých rokov v pivniciach rodinného domu na Rue des Moissons. Zhromažďuje dedičstvo aromatickej komplexnosti, ktoré je možné iba vďaka veľkorysosti času. Tu jemnosť zmesi odráža charakter jedného roka a odlišuje ju, nezávisle od výkyvov počasia alebo rôznych odrôd hrozna a viníc, ktoré tvoria jej zloženie.