Čo je Chambord?
Chambord sa vyrába z tých najkvalitnejších ostružín a malín, najjemnejších koňakov a prírodných ingrediencií z madagaskarskej vanilky, marockej citrusovej kôry, medu, delikátnych bylín a korenia.
Je to super prémiová značka s unikátnym chuťovým profilom, ktorý má okolo seba veľa ďalších značiek, ktoré túto chuť skúšajú napodobniť, ale výsledok nie je nikdy taký komplexný.
Je to vysoko prispôsobivý, plne prírodný ostružinový likér, ktorý dokáže ľahko premeniť obyčajný nápoj na neobyčajný kokteilový zážitok.
Je to značka rýchle si získavajúca priazeň konzumentov a barmanov, len čo odhalia mnoho benefitov tohto produktu.
Miesto pôvodu a výroba
Chambord sa vyrába v umeleckej distilérii v oblasti La Sistiere, vo veľkolepom zámku usadenom v Cour Cheverny v údolí rieky Loiry.
Údolie Loiry je viac-menej známe ako Záhrady Francúzska, ktoré sa nachádzajú dve hodiny od Paríža. Táto oblasť je známa svojou architektúrou, kultúrnym zázemím a výnimočnou krásou.
Unikátny trojúrovňový proces výroby spája všetky ingrediencie na vytvorenie takého druhu likéru, ktorý vlastní nevyrovnateľnú úroveň prírodnej komplexnosti, chuti a vône.
- Infúzovanie na získanie prvej chuti: prvý krok sa začína premiešaním ostružín a malín, ktoré sa následne máčajú v ušľachtilých francúzskych destilátoch počas štyroch týždňov až do dosiahnutia bohatej ovocnej infúzie.
- Získanie chýbajúcej chuti: počas druhého kroku sa pridáva druhá dávka liehovín, aby prešla ovocím a získala záverečný tón z celej ovocnej zmesi. Infúzia odpočíva 2 týždne a potom sa lúhovaný destilát odsáva a zostávajúce ovocie sa jemne lisuje kvôli získaniu prírodných cukrov a štiav.
- Miešanie: posledný krok vykonáva „Maiter Liquoriste“, ktorý má podobnú úlohu ako „master blender“. Zmiešava alebo zasnubuje vynikajúcu ovocnú infúziu so zmesou koňaku a len s prírodnými extraktmi madagaskarskej vanilky, marockej citrusovej kôry, agátového medu, delikátnej zmesi byliniek a korenia. Výsledkom je výnimočný likér s nevyrovnateľnou prírodnou komplexnosťou, chuťou a vôňou.
