Champagne house Ruinart je výnimočný. Bol to historicky prvý založený Champagne House v roku 1729, inšpirovaný intuíciou mnícha, ktorý výrazne predbehol dobu svojho pôsobenia. Zaujímavosťou domu sú pivnice v priestoroch kriedového lomu, ktoré patria v súčasnosti pod pamiatky UNESCO.