Šampanské Moët & Chandon je synonymum prvotriednej kvality, dokonalosti, exkluzivity a nadčasovej elegancie. Stalo sa žiadaným návštevníkom vo svete noblesy. Nechýba na žiadnej významnej spoločenskej udalosti v Paríži, Londýne, Miláne, New Yorku či v Tokiu. Je priateľom červených kobercov, dodáva lesk slávnostiam a dotvára výnimočnosť každého okamihu.

Najobľúbenejšie šampanské

Moët & Chandon je oficiálnym dodávateľom šampanského pre kráľovské rodiny vo Veľkej Británii, v Dánsku a Španielsku. Zlatý poklad z pivníc Moët & Chandon objavil dokonca aj Vatikán a bez rozpakov ho môžeme nazvať „učebnicou dejín“, pretože sa stal svedkom a hosťom mnohých historických udalostí. Od roku 1987 sa meno Moët & Chandon spája s iniciálkami LVMH (Louis Vuitton Moet & Hennesy), pod ktorými sa ukrýva svetový líder v oblasti luxusných produktov.

V súčasnosti sa s touto značkou stretávame na najluxusnejších módnych prehliadkach a v spoločnosti najzvučnejších osobností z celého sveta. O obľúbenosti tohto šampanského svedčí aj fakt, že každú druhú sekundu sa na niektorom mieste vo svete otvára fľaša Moët & Chandon.

 

Požehnané a nekonečné vinice

Kvalita šampanského je zakódovaná vo viniciach, kde v nekonečných radoch dozrievajú vybrané odrody hrozna. Moët & Chandon vlastní najväčšie a najrozmanitejšie vinice v Champagne. Príroda v tomto kúte Francúzska ponúka výrazné klimatické podmienky či pôdu vhodnú na pestovanie kvalitného viniča.

Nezvyčajný mix oceánskeho a kontinentálneho podnebia zabezpečuje

existenciu unikátnych viníc a robustných vinohradov. Podložie v tejto oblasti je zvlášť výnimočné, pretože v dávnej minulosti sa tam nachádzal oceán. V pôde je aj preto najviac zastúpená krieda, ktorej je až 75 %. Poskytuje vynikajúce odvodňovanie a na druhej strane jej vysoká absorpčná kapacita zabezpečuje neoceniteľné zásoby vody v horúcom lete.

Topografia je tretím kľúčom dokonalosti vín z oblasti Champagne. Svahy vinohradov pomáhajú obmedzovať vplyv jarných mrazov na samotný vinič. Moët & Chandon patrí vďaka rozľahlým viniciam k lídrom v oblasti Champagne. Hospodári na vyše 1 000 hektároch pôdy v regióne striktne vymedzenom francúzskymi predpismi Appellation d'origine contrôlée (AOC).

Moët & Chandon pestuje také odrody ako Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, ktoré sa rodia vo viniciach v piatich hlavných oblastiach Champagne: Montagne de Reims, Côte des blancs, Vallée de la Marne, SEZANNE a Aube.

„Detstvo“ šampanského sa končí v pivniciach Moët & Chandon, ktoré patria k najrozsiahlejším v oblasti. Pivnice udržiavajú konštantnú teplotu a vlhkosť, čo umožňuje zachovávať ideálne podmienky pre väčšinu rafinovaných vín. Chodby lemované starými fľašami, pivnice, ktoré sú súčasťou živej histórie vinárstva, poukazujú na bohaté tradície. Najstaršia časť pivníc leží priamo pod historickým domom Moët & Chandon. V samom srdci je umiestnený posvätný Grand Vintage Reserve. V tejto „pokladnici“ sa ukrývajú najvzácnejšie a najstaršie fľaše.